O calçado português que acompanha o ritmo da cozinha de Rui Paula
A marca portuguesa de calçado juntou-se ao chef Rui Paula para criar modelos destinados às equipas de cozinha e sala do restaurante distinguido com duas estrelas Michelin. Produzida integralmente em Portugal, a coleção procura conciliar conforto, funcionalidade e design.
A Ambitious juntou-se ao chef Rui Paula para desenvolver uma coleção de calçado destinada às equipas da Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira. A colaboração parte de uma preocupação comum ao quotidiano dos profissionais da restauração: as longas horas passadas de pé e a constante movimentação durante os serviços. Segundo a marca, o objetivo passou por criar modelos que conjugassem “conforto, funcionalidade e design”, mantendo a identidade estética que caracteriza as suas coleções.
A ligação entre Rui Paula e a Ambitious, no entanto, não começou com este projeto. O chef já utilizava calçado da marca antes do desenvolvimento da coleção, uma relação que acabou por dar origem a esta colaboração. Para o responsável pela cozinha da Casa de Chá da Boa Nova, o conforto assume um papel fundamental no desempenho diário das equipas, sendo tão importante como a componente estética. “Não vale ser bonito se não for confortável, é como um prato ser bonito e não ter sabor”, explica Rui Paula, numa declaração divulgada pela marca.
Produzidos integralmente em Portugal, os sapatos combinam o conhecimento técnico da indústria nacional com a experiência da Ambitious no desenvolvimento de calçado.
Uma colaboração que aproxima o calçado da experiência profissionalA parceria deu também origem a um novo episódio de In (Y)our Shoes, uma série da Ambitious que convida personalidades de diferentes áreas a partilharem a sua relação com o calçado e a moda. Neste episódio, a marca acompanha os bastidores da Casa de Chá da Boa Nova, mostrando alguns dos momentos de trabalho das equipas de cozinha e sala e dando a conhecer o contexto que esteve na origem da coleção.
A iniciativa reforça a ligação da Ambitious a diferentes universos profissionais e a preocupação em desenvolver propostas que respondam a necessidades concretas do quotidiano.
Uma marca portuguesa com presença em cerca de 60 mercadosFundada em 2008 no seio da Celita – Comércio e Indústria, Lda., grupo industrial com mais de 30 anos de experiência no setor do calçado, a Ambitious apresentou-se inicialmente ao mercado como uma marca direcionada ao segmento masculino. Em 2022, alargou a oferta com o lançamento das primeiras propostas de mulher, reforçando esta aposta na coleção outono-inverno de 2025, com uma oferta mais equilibrada entre homem e mulher.
Com uma produção orientada maioritariamente para os mercados externos, a marca está atualmente presente em cerca de 60 países, tendo Itália, Bélgica e Alemanha entre os principais destinos. A aposta no desenvolvimento de propostas diferenciadas e na valorização do saber-fazer nacional acompanha o percurso de internacionalização da Ambitious, que continua a explorar novas oportunidades de colaboração e a aproximar o calçado de diferentes estilos de vida e contextos de utilização.